PHÁ LẤU ĐÀ NẴNG – MỘT BẢN PHỐI “LẠ” TỪ NHỮNG NỐT VỊ THÂN QUEN
Phá lấu là món ăn chơi chẳng xa lạ gì với giới trẻ và có thể thưởng thức vào mọi thời điểm trong ngày. Đặc biệt vào những chiều lạnh gió hay khi mưa dai dẳng cả ngày, ăn một chén phá lấu nóng hổi thì ấm lòng phải biết.
Ở Đà Nẵng, hầu hết các quán phá lấu nổi tiếng đều có truyền thống lâu đời, tạo nên sự khác biệt bởi những “bí thuật” riêng trong công thức và nguyên liệu. Đôi lúc, đó là những hương vị “vừa gần vừa xa” so với phiên bản Sài Gòn, đôi lúc đó là những nét chấm phá mà chỉ nhìn thôi bạn đã thấy sự khác biệt.
Nét đặc trưng của phá lấu Đà Nẵng
Nét đặc trưng của phá lấu là sự đậm đà từ hương vị đến màu sắc, hòa quyện của các nguyên liệu mềm dai, mang tới trải nghiệm liên tục thay đổi trong từng muỗng/ từng thìa. Nhiều nơi sẽ thêm nước cốt dừa để gia tăng vị béo và bùi, dù ăn với bánh mì hay mì gói đều rất bắt vị.
Tại Đà Nẵng, bên cạnh vị đậm đà mà ai cũng tấm tắc khen, bạn còn có thể tìm thấy những phiên bản phá lấu cực thanh và mộc mạc. Ở đó, vẫn là các thành phần quen thuộc như lòng, lá sách, gan được luộc kỹ, trộn với rau sống, xoài bào và nước mắm gừng như một kiểu salad.
Dưới đây là gợi ý danh sách những quán phá lấu được người Đà Nẵng truyền tai. Nếu đột nhiên cảm thấy cồn cào và cần một chút ấm nóng nhưng không quá no, một chút “đã miệng” mà không dầu mỡ cùng theo chân nhà ga khám phá một vòng những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng nhé!
Tại Đà Nẵng, ăn phá lấu ở đâu ngon?
Nguồn: Internet
Bạn có thể thưởng thức món ăn dân dã này ở bất kỳ địa chỉ nào thuận tiện, hoặc ghé lại những địa chỉ dưới đây. Mỗi quán sẽ có một nét đặc biệt riêng. Liệu bạn sẽ muốn thử những phiên bản mang sắc màu địa phương hay tận hưởng những hương vị quen thuộc?
Top 4 địa chỉ bán phá lấu lâu đời tại Đà Nẵng:
- Phá lấu Thủy Đà Nẵng: Quán ăn nổi tiếng với hương vị riêng và nước sốt sền sệt, phù hợp cho bữa ăn bạn bè hoặc gia đình
- Địa chỉ: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiều, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/tô.
- Giờ mở cửa: 16h – 21h.
- Phá lấu cổng chợ Cồn: Quán ăn nổi tiếng lâu đời với mức giá cực kỳ sinh viên và phiên bản phá lấu “thanh đạm” như đã đề cập ở trên
- Địa chỉ: Cổng chợ Cồn, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/tô.
- Giờ mở cửa: 15h – 18h
- Quán phá lấu Sinh Đà Nẵng: Quán ăn từng gây thương nhớ một thời bởi sự đặc biệt trong nước sốt mang hương vị chẳng lẫn vào đâu
- Địa chỉ: 282 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 15.000 – 70.000 VNĐ/tô.
- Giờ mở cửa: 16h – 22h
- Phá lấu Sài Gòn Đà Nẵng: Quán có hương vị khá gần với Sài Gòn, đồng thời là một trong những địa chỉ hiếm hoi mở cửa từ sáng
- Địa chỉ: 122 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ/tô.
- Giờ mở cửa: 7h – 22h.
Chúc bạn ngon miệng và có một hành trình Đà Nẵng đong đầy những hương vị khó quên!
——————————————————
Nhà Ga Quốc Tế Đà Nẵng
Địa chỉ: Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng,Việt Nam
Liên hệ: +84 (236) 381 7878
Email: info@ahtcorp.vn
Facebook: https://www.facebook.com/DanangInternationalTerminal
Instagram: https://www.instagram.com/danang.internationalterminal
Youtube: https://www.youtube.com/@dananginternationalterminal
Digital Guidebook: https://explore.danangairportterminal.vn