Gợi ý món ngon và quán tuyển cho từng bữa trong ngày
Ăn sáng
- Mì Quảng
Đây là món đặc sản tiêu biểu “hút hồn” du khách cả trong và ngoài nước. Sợi mì dày vàng óng ánh cùng đa dạng nguyên liệu thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa tùy bạn chọn lựa. Đặc biệt hấp dẫn khi trộn cùng rau sống, chút ớt, đậu phộng rang, bánh đa cùng vị nước lèo ngọt tự nhiên, ăn hoài không ngấy.
Danh sách quán Mì Quảng Đà Nẵng ngon:
- Quán Bà Mua: 95A Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê (gần Nhà ga Quốc tế Đà Nẵng).
- Quán Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Quán Hương Quê: 78 Phan Thanh, quận Thanh Khê.
Tìm hiểu thêm cách thưởng thức Mì Quảng đúng điệu:
https://explore.danangairportterminal.vn/vn/cuisines/mi-quang-vietnamese-central-style-noodle/
- Bánh canh ruộng
Món ăn bình dân của người miền Trung được làm từ bột gạo, bột lọc, hoặc có nơi trộn 2 loại bột với nhau giúp sợi bánh canh có độ dai vừa phải, ăn rất “nịnh miệng”. Phần nước dùng tùy chỗ được ninh bởi xương bò, heo hay cá sẽ cho ra vị ngọt khác nhau. Bạn cũng có thể chọn nguyên liệu ăn kèm theo sở thích như: bánh canh chả cá, bánh canh giò xương, bánh canh cá,…
Danh sách quán Bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon:
- Quán Hà Thị Thân: Số 20 đường Hà Thị Thân, quận Sơn Trà.
- Quán chân cầu Thuận Phước: Đường Lê Văn Duyệt, quận Sơn Trà.
- Quán Phương: Số 47 đường Hà Thị Thân, quận Sơn Trà.
- Bún bò
Bún bò bắt nguồn từ Huế nhưng khi đến với Đà Nẵng thì được thay đổi đôi chút để phù hợp với khẩu vị địa phương. Khác biệt nhất là ở phần sợi bún nhỏ và dài, cùng nước lèo đậm vị sa tế. Bạn cũng có thể tự thêm mắm ruốc, hành tím muối… tại bàn nếu muốn bát bún thêm đậm đà.
Danh sách quán Bún bò Đà Nẵng ngon:
- Quán Bà Thủy: số 157 đường Trưng Nữ Vương, phường Bình Thuận, quận Hải Châu.
- Quán Bà Diệu: số 17 đường Trần Tống, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê.
- Quán Chị Hồng: số 145 Ngũ Hành Sơn, phường Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn.
Tìm hiểu thêm điểm đặc biệt của Bún Bò Đà Nẵng:
Ăn trưa
- Bánh tráng cuốn thịt heo
Đà Nẵng “ghi điểm” với miếng thịt heo mềm, mỏng, cùng bì béo ngậy và chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn. Cuốn cùng bánh tráng phơi sương thơm mùi gạo và rau xanh mát, tất cả chấm quyện vào mắm nêm đậm đà cay cay khiến người ăn ngây ngất chỉ sau miếng cắn đầu.
Danh sách quán Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon:
- Quán Năm Hiền: 46 Phan Thanh, quận Thanh Khê.
- Quán bà Mua: 93 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu.
- Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ.
Mách bạn chi tiết công thức cuốn bánh tráng ngon miệng:
- Bê thui Cầu Mống
Cầu Mống là một ngôi làng nổi tiếng tại Đà Nẵng với món bê thui lâu đời. Bạn sẽ được thưởng thức chính gốc thịt bê trong mềm – ngoài giòn tan, ăn kèm rau sống chấm nước mắm gia truyền với tỏi, ớt, mè rang, chanh, gừng tạo nên hương vị thơm cay khó cưỡng.
Danh sách quán Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng ngon
- Quán Hương: số 18 đường Lê Quý Đôn, quận Hải Châu.
- Quán Rô: số 8 đường Bắc Sơn, quận Cẩm Lệ.
- Quán Lão Hạc: 128 Nguyễn Phan Vinh, quận Sơn Trà.
Khám phá bí quyết gia truyền món bê thui của làng Cầu Mống:
- Cơm hến
Cơm hến Đà Nẵng sẽ đánh thức vị giác của bạn bằng nhiều tầng vị độc đáo, từ hến xào đậm đà đến nước dùng thanh ngọt, từ cơm dẻo thơm đến tóp mỡ rộp giòn. Tất cả trộn đều tạo nên một vị ngon mới lạ khiến bạn chẳng thể dừng đũa.
Danh sách quán Cơm hến Đà Nẵng ngon
- Quán Thanh: 105 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu.
- Quán Lê Độ Pasteur: 93 Lê Độ, quận Thanh Khê.
- Quán Cồn hến: 258 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu
Xem ngay cận cảnh bát Cơm Hến đủ đầy hấp dẫn:
https://explore.danangairportterminal.vn/vn/cuisines/com-hen-da-nang-vi-ngon-kho-quen/
Ăn tối
- Hải sản
Không thể bỏ qua hải sản khi đến thành phố biển với ưu điểm phong phú, tươi ngon và giá rẻ do người dân trực tiếp đánh bắt mang về. Bạn có thể thử gọi nhiều món để trải nghiệm đa dạng cách chế biến nơi đây như mực nướng muối ớ, sò điệp nướng phô mai, nghêu hấp sả…
Danh sách quán Hải sản Đà Nẵng ngon
- Quán Phố: Số 51, đường Võ Nguyên Giáp, quận Ngũ Hành Sơn.
- Quán Mộc: Số 26, Tô Hiến Thành, quận Sơn Trà.
- Quán Bà Thôi: Số 109 – 97, đường Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Cao lầu
Cao lầu là món ăn dân dã đặc trưng của Đà Nẵng và Quảng Nam. Nổi tiếng với sợi mì thơm ngon từ bột gạo, ăn kèm thịt heo thái lát, một ít sợi mì khô chiên giòn, rau sống, nước dùng làm nên vị thơm ngon khác biệt.
Danh sách quán Cao lầu Đà Nẵng ngon
- Quán Phước: K18 Nguyễn Duy Hiệu, quận Sơn Trà.
- Quán Hoài Phố: 255 Nguyễn Trí Thanh, quận Hải Châu.
- Quán chay Hùng Vương: 148 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu.
Tìm hiểu ý nghĩa thú vị của tên “Cao Lầu”:
- Phá lấu
Đây là món ăn đường phố thích hợp vào những buổi tối se se lạnh. Ghé vào hàng phá lấu làm một bát nóng hổi, ăn kèm bánh mì giòn vừa ra lò thì gió trời thế nào cũng không quan tâm nữa. Bên cạnh phá lấu nước như miền Nam, Đà Nẵng còn biến tấu phá lấu trộn nếu bạn muốn thử vị mới.
Danh sách quán Phá lấu ngon
- Quán Thủy: Số 57 đường Nguyễn Huy Tưởng, quận Liên Chiểu.
- Quán Tuk Tuk: Số 231 đường Nguyễn Công Trứ, quận Sơn Trà.
- Quán Nga: K77/12 Lê Độ, quận Thanh Khê.
Ăn vặt
- Bánh tráng kẹp
Thu hút cả giới trẻ địa phương, bánh tráng kẹp Đà Nẵng được nướng mỡ hành hấp dẫn. Thêm vào đó topping bắt mắt đủ vị như trứng kèm pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi… mang lại vị giòn giòn béo béo, ăn cực vui miệng.
Danh sách quán Bánh tráng kẹp Đà Nẵng ngon
- Quán Cô Tý: số 172 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Quán Cô Thê: K34/4 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu.
- Quán Dì Phương: số 295 Huy Cận, quận Cẩm Lệ.
- Mít trộn
Có thể xem là món ăn vặt “độc quyền” của miền Trung, mít trộn có vị chua cay ngòn ngọt, ăn siêu dễ nghiện. Món làm từ mít non luộc chín rồi xé sợi, trộn với bì heo, thịt ba rọi thái mỏng, rau răm, đậu phộng vừa ngon vừa bắt mắt.
Danh sách quán Mít trộn Đà Nẵng ngon
- Quán Bà Già: 47 Lý Thái Tổ, quận Thanh Khê.
- Quán Hạnh: 277 Đống Đa, quận Hải Châu.
- Quán Dì Lan: 362 Hoàng Diệu, quận Hải Châu.
- Chè
Ăn vặt thì không thể thiếu chè. Vị chè ngọt lành lạnh làm cân bằng lại sau chuỗi món chính giúp bạn nhẹ bụng, sảng khoái. Chè Đà Nẵng rất đa dạng đặc biệt là chè bắp, chè sầu riêng, chè dừa dầm, chè chuối nướng…
Danh sách quán Chè Đà Nẵng ngon
- Chè Liên: số 189 Hoàng Diệu, quận Hải Châu.
- Chè Xuân Trang: số 358 Kinh Dương Vương, quận Liên Chiểu.
- Ngọc Thạch Quán: số 54, Nại Nam, quận Hải Châu.
Tham khảo thêm Chè Khúc Bạch – “ứng cử viên” đặc sắc với giới trẻ:
https://explore.danangairportterminal.vn/vn/cuisines/che-khuc-bach-giai-nhiet-mua-he/
Bên cạnh các danh thắng nổi tiếng, Đà Nẵng còn thu hút du khách thập phương bởi những món ngon đặc sản có 1-0-2, tự tin làm hài lòng cả những “thực thần” khó tính nhất. Thường xuyên truy cập vào mục Ẩm thực của Nhà ga Quốc Tế Đà Nẵng để cập nhật liên tục các món mới nhé: https://explore.danangairportterminal.vn/vn/special-cuisines/
——————————————————–
Nhà Ga Quốc Tế Đà Nẵng
Địa chỉ: Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng,Việt Nam
Liên hệ: +84 (236) 381 7878
Email: info@ahtcorp.vn
Facebook: https://www.facebook.com/DanangInternationalTerminal
Instagram: https://www.instagram.com/danang.internationalterminal
Youtube: https://www.youtube.com/@dananginternationalterminal
Digital Guidebook: https://explore.danangairportterminal.vn/
